Khóa học Facebook Marketing tại Hoàng Nguyễn

Cách làm mức dừa ngon cho ngày tết nguyên đán

iWin 280 HD - Game Bài Chính Hiệu iWin

Game Bài đẳng cấp đã được chứng minh hỗ trợ mọi dòng máy, cộng đồng vui, cực khủng.
Cách làm mức dừa ngon cho ngày tết nguyên đán rất dễ và đơn giản. các bạn xem hướng dẫn dưới đây nha!

Nguyên liệu làm mức dừa tết:

- 1kg cùi dừa

- 600g đường

- 1 thìa cà phê tinh chất vani

Cách làm mức dừa cho ngày tết nguyên đán: 

Dừa chọn loại bánh tẻ, gọt bỏ lớp vỏ lụa, dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài.

Rửa thật sạch dừa đã nạo sao cho đảm bảo dừa hết dầu. Bạn kiểm tra bằng cách xem nước rửa, ban đầu nước rửa dừa có màu trắng đục.

Rửa đến khi nước trong, không có dầu là được.

Dừa vớt ra, để ráo.

Đến bước này bạn cân lại cùi dừa, cứ 1kg cùi dừa bạn ướp với 600g đường.

Sau khoảng 8 tiếng đường sẽ tan bớt và dừa ngót bớt, bạn dùng đũa đảo đều cho dừa ngấm đều và đường tan hết. Tổng thời gian ướp khoảng từ 12 - 14 tiếng, đến khi bạn nhìn thấy các sợi dừa trong.

Dùng chảo rộng, có đáy dày để sên dừa. Cho dừa & nước đường vào chảo, ban đầu bạn có thể để lửa to, đến khi nước đường sôi bạn chuyển lửa nhỏ, đảo đều dừa liên tục.

Với 1kg dừa, bạn nên sên làm 2 mẻ, không nên sên quá nhiều dừa trong chảo sẽ khó đảo và dễ làm cháy mứt.

Đến khi nước đường gần cạn thì cho tinh chất vani vào đảo đều.


Từ đây bạn nên dùng 2 đôi đũa, đảo xóc dừa liên tục...

... đến khi đường khô lại thành dạng hạt li ti thì tắt bếp...

... cho dừa ra mâm, xóc đều và để mứt nguội là xong.

Có thể nói, mứt dừa là món mứt phổ biến nhất trong ngày tết cổ truyền ở Việt Nam.
Chúc các bạn thành công với món mứt dừa tết cổ truyền

Cách làm mức dừa ngon cho ngày tết nguyên đán

iBoom 118 - Bắn Súng Online Huyền Thoại

Bắn súng đối kháng, canh tọa độ kinh điển, gay cấn, cực xì teen - Kute

Đào Vàng Online - Mới, Lạ, Hấp Dẫn Nhất Năm 2013

Đào Vàng Online nhanh tay làm giàu, nhận quà như những người thợ chuyên nghiệp.
0 comments:
Đăng nhận xét